ЗаголовокДеталі та характеристикиПрикріплені файли
Яблуня Хані Крісп (англ. Honeycrisp — «медовий хрускіт») — це один із найпопулярніших зимових сортів яблук у світі, виведений у 1974 році в США шляхом схрещування сортів Мекаун (Macoun) та Ханіголд (Honeygold). Свою світову славу сорт здобув завдяки унікальній текстурі м'якоті — вона надзвичайно соковита, відколюється при відкушуванні та характерно хрустить.Основні характеристики сортуПлоди: Великі та дуже великі, середньою вагою 180–250 грамів (окремі яблука можуть досягати 300 г). Мають видовжено-округло-конічну форму. Шкірка щільна, гладка, жовтувато-зелена з великим оранжево-червоним або мармурово-малиновим рум'янцем майже на всю поверхню.Смак: Гармонійний, десертний, переважно солодкий із делікатною освіжаючою кислинкою та насиченим ароматом. Дегустаційна оцінка висока — 8,0–8,2 бала з 10.Терміни дозрівання: Знімальна стиглість настає у середині вересня — на початку жовтня. Споживати яблука найкраще після того, як вони «відлежаться» — з листопада.Зберігання: Плоди мають виняткову лежкість. У звичайному погребі або холодильнику вони без проблем зберігають хрускіт та свіжість протягом 6–7 місяців (до весни).Дерево: Середньоросле (доросла рослина досягає 3–3,5 метрів у висоту), має компактну широкоовальну крону, яка добре піддається формуванню.