Яблуня «Паперівка» (також відома як Папіровка) — це один із найпопулярніших та найдавніших літніх сортів яблунь народної селекції, виведений у Балтійському регіоні. Вона надзвичайно поширена в Україні, особливо на Поліссі та в Лісостепу.Багато хто часто плутає Паперівку з Білим наливом, проте це два різних сорти: Паперівка дозріває приблизно на два тижні пізніше, її плоди більші, мають характерний «шов» (складочку) на шкірці та відрізняються більш кислуватим, освіжаючим смаком.🍏 Основні характеристики сортуПлоди: Середнього або більшого за середній розміру (100–160 г). Форма округло-конічна, часто з помітним поздовжнім швом.Колір: Зеленувато-жовтий, під час повного дозрівання стає практично білим, з легким восковим нальотом (без рум'янцю).М'якуш: Білий, дуже ніжний, соковитий, має приємний кисло-солодкий смак та тонкий аромат. Якщо яблука перестигають на дереві, м'якуш стає борошнистим і сухим.Термін дозрівання: Перша половина серпня. плоди дозрівають неоднорідно, тому врожай збирають у кілька етапів.Зберігання: Транспортабельність та лежкість низькі. Шкірка тонка і чутлива до натискань (швидко з'являються темні плями). Яблука зберігаються всього 2–3 тижні.